Gracias a todos los que un día confiaron en Consultoría Hostelería.

En Marzo, Consultoría Hostelería, cumplió un año más.

Desarrollando una labor responsable, profesional, eficaz y seria a juzgar por sus clientes, a los que desde aquí quiero agradecer muy sinceramente. Como siempre de no haber sido por ellos hoy Consultoría Hostelería no habría conseguido posicionarse en el sector entre una de las primeras consultorías en España.

Hasta llegar aquí, Consultoría Hostelería, fundada y dirigida por Jesús San José, ha desarrollado y puesto en marcha hoteles de 4 y 5 estrellas, restaurantes de distintos niveles, colectividades, catering y grandes eventos.

También se han reciclado y puesto al día diferentes establecimientos del sector. Se ha conseguido que aquellos establecimientos que confiaron en nosotros para buscar una solución a los problemas por los que estaban pasando, motivados estos unas veces por la crisis actual y otras por la falta de profesionales, Consultoría Hostelería les ha ayudado a solucionar sus problemas, en los distintos apartados: desajustes en los costos, control en la recepción de mercadería, aprovechamiento y reciclaje de sobrantes, control en las compras, ajustes de plantilla, etc consiguiendo así de nuevo la rentabilidad en el establecimiento.

Consultoría Hostelería está demostrando día a día que no es una consultora más y está demostrando eficacia y responsabilidad en sus trabajos. Jesús San José se responsabiliza de los trabajos y esta en contacto directo con los responsables de los establecimientos, llevando a cabo el trabajo contratado, el asesoramiento y desarrollando los cambios que sugiere en cada momento, haciendo también controles periódicos una vez finalizado el trabajo para garantizar la gestión.

Hasta ahora, Consultoría Hostelería ha operado fundamentalmente en Madrid, Salamanca y Valladolid. A partir de Abril de este año, Consultoría Hostelería ha apostado fuerte y se incorpora a una de las mejores consultoras que llevan operando en España desde hace 50 años con eficacia y responsabilidad en distintos apartados del sector empresarial. Con la infraestructura y la cuota de mercado que nos garantizará esta gran consultora, nos va a permitir desarrollar mejor nuestro trabajo, crecer con mayor garantía y llegar donde al día de hoy nos era difícil llegar. SEGUIREMOS INFORMANDO.

Consultoría Hostelería, para esta nueva etapa en los dos próximos años, tiene un proyecto y un plan de trabajo ambicioso. Vamos a crear un departamento de captación de profesionales, para ayudar en esta labor cada día más difícil a nuestros clientes. Estos profesionales estarán un periodo de tiempo demostrando en un centro de trabajo de Consultoría Hostelería sus conocimientos y capacidad antes de ser contratados por los interesados. De esta forma, garantizaremos profesionales con la seguridad de que serán los profesionales que necesiten en cada momento los distintos demandantes. Formaremos trabajadores para los distintos departamentos según filosofía de los demandantes: Jefes de cocina, primer maitre, cocineros, camareros, recepcionistas, etc.

Consultoría Hostelería, no solo llevará a cabo los trabajos que le demanden, si no que los interesados podrá contratar distintos servicios, entre ellos, una vez realizado el trabajo contratado. El establecimiento podrá periódicamente seguir teniendo el asesoramiento y el control de la gestión del establecimiento, con el objetivo de poder seguir garantizando los resultados económicos mes a mes al establecimiento.

Esperando poder seguir ayudando a hacer un poco más fácil la gestión de su establecimiento, gracias y hasta otra.

Jesús San José.
Director ejecutivo.
Consultoría Hostelería.