02. Análisis sobre las compras en relación precio/calidad, recepción mercancías, stock conveniente de materias primas y formas de conservación.

Hay que tener claro que se está comprando a su justo precio, que la relación precio calidad esté con relación al precio de compra. Es también importante que se compre con criterio y que no se almacene sin necesidad. El almacenamiento y el stock innecesario de materias primas corresponde al proveedor.